Незалежна ад таго, купляеце каву ў кавярні або ў інтэрнэце, кожны часта сутыкаецца з сітуацыяй, калі пакет з кавай выпукне і здаецца, што з яго ўцечка паветра.Многія лічаць, што гэты гатунак кавы ставіцца да сапсаваным, так ці так гэта на самай справе?
Што тычыцца праблемы ўздуцці жывата, Сяолу вывучыў мноства кніг, шукаў адпаведную інфармацыю ў Інтэрнэце, а таксама пракансультаваўся з некаторымі барыста, каб атрымаць адказ.
У працэсе абсмажвання кававыя збожжа выпрацоўваюць вуглякіслы газ.Спачатку вуглякіслы газ прыліпае толькі да паверхні кававых зерняў.Па меры завяршэння абсмажвання і захоўвання на працягу больш доўгага перыяду часу вуглякіслы газ будзе паступова вылучацца з паверхні, падтрымліваючы ўпакоўку.
Акрамя таго, колькасць вуглякіслага газу цесна звязана са ступенню абсмажвання кавы.Чым вышэй ступень абсмажвання, тым больш вуглякіслага газу будуць вылучаць кававыя збожжа ў большасці выпадкаў.100 г смажаных кававых зерняў могуць вырабляць 500 куб.
Часам вылучэнне вялікай колькасці вуглякіслага газу можа прабіць упакоўку кававых зерняў.Такім чынам, з меркаванняў бяспекі і якасці, неабходна знайсці спосабы вызвалення вуглякіслага газу, не дазваляючы кававым зерням празмерна кантактаваць з кіслародам.Таму многія прадпрыемствы выкарыстоўваюць аднабаковыя выпускныя клапаны
Аднабаковы выпускны клапан адносіцца да прылады, якая выпускае толькі вуглякіслы газ з мяшка з кавай без паглынання вонкавага паветра ў мяшок, што дазваляе ўпакоўцы кававых зерняў знаходзіцца толькі ў стане, а не вонкі, каб гарантаваць, што якасць кавы.
Вылучэнне вуглякіслага газу таксама пазбаўляе кававых зерняў водару, таму ў цэлым гэтыя свежыя кававыя збожжа нельга захоўваць занадта доўга, нават калі якасць аднабаковага выпускнога клапана добрая.
З іншага боку, на рынку ёсць некаторыя так званыя аднабаковыя выпускныя клапаны, якія не з'яўляюцца «аднабаковымі», і некаторыя з іх маюць вельмі нізкую трываласць.Такім чынам, гандлярам неабходна пастаянна іх тэставаць перад выкарыстаннем, а таксама трэба надаваць больш увагі пры набыцці кававых зерняў.
У дадатак да аднабаковых выпускных клапанаў некаторыя прадпрыемствы таксама выкарыстоўваюць раскісляльнікі, якія могуць адначасова выдаляць вуглякіслы газ і кісларод, але таксама паглынаць частку водару кавы.Водар кавы, вырабленай такім спосабам, слабее, і нават пры кароткім захоўванні можа выклікаць у людзей адчуванне, што «кава захоўвалася занадта доўга».
Рэзюмэ:
Ўздуцце кававай упакоўкі выклікана нармальным вылучэннем вуглякіслага газу ў кававых зернях, а не такімі фактарамі, як псаванне.Але калі ўзнікаюць такія сітуацыі, як лопнуць пакеты, гэта цесна звязана з сітуацыяй з упакоўкай гандляра, на што трэба звярнуць увагу пры пакупцы.
Ok Packaging спецыялізуецца на вырабе кававых пакетаў на заказ на працягу 20 гадоў.Калі вы хочаце даведацца больш, наведайце наш вэб-сайт:
Вытворцы кававых пакетаў – Кітайская фабрыка і пастаўшчыкі кававых пакетаў (gdokpackaging.com)
Час публікацыі: 28 лістапада 2023 г