Сумка для варэння пры высокай тэмпературы - цудоўная рэч. Мы можам не заўважыць гэтую ўпакоўку, калі звычайна ямо. Па сутнасці, мяшок для падрыхтоўкі пры высокай тэмпературы - гэта не звычайны ўпаковачны пакет. Ён змяшчае награвальны раствор і з'яўляецца кампазітным тыпам. Характэрны ўпаковачны мяшок, можна сказаць, што высокатэмпературны мяшок для гатавання спалучае ў сабе характарыстыкі посуду і мяшка для гатавання. Ежа можа быць цэлай у пакеце, пасля стэрылізацыі і нагрэву пры высокай тэмпературы (звычайна 120~135 ℃) яе можна есці, выняўшы яе. Пасля больш чым дзесяці гадоў выкарыстання было даказана, што гэта ідэальны кантэйнер для продажаў. Ён падыходзіць для ўпакоўкі мясных і соевых прадуктаў, што з'яўляецца зручным, гігіенічным і практычным, і можа добра захоўваць арыгінальны смак ежы, які падабаецца спажыўцам.
Зразумела, што самая ранняя ўпакоўка, у якой можна захоўваць мясную ежу пры пакаёвай тэмпературы, - гэта кансервы, якія ўяўляюць сабой жалезную банку з бляхі, а пазней у якасці вонкавай упакоўкі выкарыстоўваюцца шкляныя бутэлькі. І бляшаныя, і шкляныя бутэлькі валодаюць высокай тэмпературай варэння і высокімі бар'ернымі ўласцівасцямі, таму тэрмін захоўвання кансерваў можа дасягаць больш за 2 гады. Аднак, паколькі бляшаныя банкі і шкляныя бутэлькі з'яўляюцца цвёрдымі ўпаковачнымі кантэйнерамі вялікага аб'ёму і вялікай вагі, бляшаная бляха мае слабую ўстойлівасць да хімічнай карозіі, асабліва пры загрузцы кіслай ежы, іёны металу лёгка выпадаюць у асадак, што ўплывае на смак ежы. У 1960-я гады Злучаныя Штаты вынайшлі алюмініева-пластыкавую кампазітную плёнку, каб вырашыць праблему ўпакоўкі харчовых прадуктаў для аэракасмічнай прамысловасці. Ён выкарыстоўваецца для ўпакоўкі мясной ежы і можа захоўвацца пры пакаёвай тэмпературы праз стэрылізацыю пры высокай тэмпературы і пад высокім ціскам з тэрмінам захоўвання больш за 1 год. Алюмінева-пластыкавая кампазітная плёнка нагадвае ролю бляшанкі, мяккай і лёгкай, таму яе і называюць «мяккай бляшанкай».
З пункту гледжання ўпакоўкі харчовых прадуктаў, высокатэмпературныя рэтортныя пакеты маюць шмат унікальных рэчаўперавагіу параўнанні з металічнымі кантэйнерамі і пакетамі для ўпакоўкі замарожаных прадуктаў:
①Падтрымлівайце колер,водар, густ і форма ежы.Сумка для рэторты танчэйшая і можа задаволіць патрабаванні стэрылізацыі за кароткі час і максімальна захаваць першапачатковы колер, водар, смак і форму ежы.
просты ў выкарыстанні.Пакет для рэторты можна лёгка і бяспечна адкрыць. Падчас ежы пакладзеце ежу разам з пакетам у кіпячую ваду і нагрэйце яе на працягу 5 хвілін, каб адкрыць і з'есці нават без награвання.
②Зручнае захоўванне і транспарціроўка.Кулінарны мяшок лёгкі, яго можна складаць і захоўваць, ён займае мала месца. Пасля ўпакоўкі харчовых прадуктаў прастора займае менш, чым у металічнай банкі, што можа цалкам выкарыстоўваць прастору для захоўвання і транспарціроўкі і зэканоміць выдаткі на захоўванне і транспарціроўку.
эканоміць энергію.Дзякуючы тонкасці мяшка для гатавання, мяшок можа хутчэй дасягнуць смяротнай тэмпературы для бактэрый пры награванні, а спажыванне энергіі на 30-40% менш, чым у жалезнай банкі.
③лёгка прадаць.Рэтортныя пакеты можна спакаваць або камбінаваць з рознымі прадуктамі ў адпаведнасці з патрэбамі рынку, і кліенты могуць выбіраць па жаданні. Акрамя таго, дзякуючы прыгожаму вонкавым выглядзе аб'ём продажаў таксама значна павялічыўся.
④доўгі час захоўвання.Харчовыя прадукты, спакаваныя ў пакеты-рэторты, якія не патрабуюць астуджэння або замарозкі, маюць стабільны тэрмін захоўвання, параўнальны з металічнымі банкамі, лёгка прадаюцца і зручныя для выкарыстання ў хатніх умовах.
⑤нізкі кошт вытворчасці.Кошт кампазітнай плёнкі для вырабу рэторт-мяшка ніжэй, чым металічнай пласціны, а працэс вытворчасці і неабходнае абсталяванне значна прасцей, таму цана рэторт-мяшка ніжэй.
Структура прадукту высокатэмпературных мяшкоў для падрыхтоўкі ежы
Звычайна падзеленыя на тры катэгорыі: двухслаёвая плёнка, трохслаёвая плёнка і чатырохслаёвая плёнка.
Двухслаёвая плёнка, як правіла, BOPA/CPP、PET/CPP；
Трохслаёвая структура плёнкі: PET/AL/CPP、BOPA/AL/CPP；
Чатырохслаёвая структура плёнкі: PET/BOPA/AL/CPP，PET/AL/BOPA/CPP。.
Праверка ўстойлівасці да гатавання пры высокай тэмпературы
Пасля таго, як мяшок зроблены, змесціце аднолькавы аб'ём змесціва ў мяшок і добра яго зачыніце (Заўвага: змесціва падобнае да змесціва, указанага заказчыкам, паспрабуйце выпусціць паветра з мяшка пры запячатванні, каб не уплываюць на тэставы эфект з-за пашырэння паветра падчас гатавання)，Змесціце яго ў высокатэмпературны рондаль ts-25c супраць ціску і ўсталюйце ўмовы, неабходныя заказчыку (тэмпература гатавання, час, ціск), каб праверыць устойлівасць да гатавання пры высокай тэмпературы; вытворчы працэс высокатэмпературнага мяшка для гатавання на дадзены момант з'яўляецца лепшым у свеце для гатавання. Большасць з іх вырабляецца метадам сухога злучэння, а некаторыя таксама могуць быць выраблены метадам злучэння без растваральнікаў або метадам суэкструзіі.
Праверка знешняга выгляду пасля падрыхтоўкі: паверхня мяшка плоская, без маршчын, пухіроў, дэфармацыі, без аддзяленняў або ўцечак.
Час публікацыі: 18 ліпеня 2022 г